مملحات الورده سهلة سريعة و اقتصادية

مملحات الورده سهلة سريعة و اقتصادية 

المقادير

• 1 بيض
• 1 علبة ياهورت طبيعي
• 1/2 علبة ياهورت زيت
• 1 كأس فرينة
• 1 م ص خميرة الحلويات
• مقادير الحشو:
• 1/2 علبة كريمة طازجة (حلويات)
• 1/2 علبة صغيرة تونة
• 1/2 فص ثوم
• معدنوس
• شرائح الزيتون
• ملح

: طريقة التحضير

نخلط جيدا البيضة مع قليل من الملح و الياهورت الطبيعي مع 1/2 علبة زيت, ثم نضيف الفرينة و الخميرة و نواصل الخلط حتى ينسجموا مع بعض

نملئ الخليط في قوالب السيليكون على شكل وردة ثم نضعهم في صينية و ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي غامق

نخفق الكريمة الطازجة يدويا او بالـ batteur حتى تطلع ثم نخلطها مع المعدنوس مقطع رقيق و الملح و التونة و الثوم مبشور, ثم نملئها في المملحات و نزينهم بشرائح الزيتون و المعدنوس

بالصحة و الهنا

ملاحظة: يمكن استبدال الياهورت الطبيعي بـنصف كأس لبن او رايب او حليب

المصدر

مشاركة

عننا مدونة الطبخ